Publicerad Lämna en kommentar

Sista kakan

Julen var inte snäll mot mina nyttiga ambitioner. Mitt intresse för bakning skapade också en och annan fallgrop. Men efter månader av sockerrus har jag äntligen fått nog. Motivationen spirar och längtan efter grönsaker rör sig yrvaket under ytan. Så långt är allt gott och väl. Men ett stort problem kvarstår. Hemmet har varit överfullt…

Läs mer

Publicerad Lämna en kommentar

Nytt år och nya löften

Jaha. Så var man där igen. I verkligheten. Där  magen putar och kondisen är ett minne blott. Min kropp är verkligen värd bättre. Jag kan inte hålla på så här längre. I höstas brakade den någorlunda nyttiga kosthållningen samman fullständigt när det bestämdes att vi skulle trycka min bakbok “Det godaste jag vet”. Den har…

Läs mer

Publicerad Lämna en kommentar

Ett försök att förklara hur det känns att vara sockerberoende

Jahapp. Länge sedan sist. Det har sin förklaring. Jag har frossat igen. Så fort jag släpper det allra minsta på kontrollen ramlar jag ner i sockerdiket. Diket är djupt och ganska behagligt. Om man bortser från magknip, trötthet, uppsvälld kropp och allmän vissenhet. Men det är lätt att vaggas till ro där bland godis, kakor…

Läs mer

Publicerad Lämna en kommentar

Okej, jag erkänner…

…jag är en sockermissbrukare. Jag har sagt det många gånger förut, men aldrig erkänt det riktigt på djupet. I onsdags fick jag en insikt att jag egentligen inte vill sluta med socker och mjöl. Det är därför jag får så många återfall. Bara tanken på att aldrig mer få sätta tänderna i en Fazer Mjölkchoklad eller…

Läs mer

Publicerad Lämna en kommentar

Resistent stärkelse?

Som jag berättat förut har min bror en blodsockermätare. Mina värden är perfekta på dagtid. Men det som oroat tidigare är ett förhöjt fasteblodsocker på morgonen. Så för några dagar sedan testade jag även det, övertygad om att det också skulle se bra ut nu när jag äter LCHF (utom vid de tre tillfällen jag…

Läs mer

Publicerad Lämna en kommentar

Okej, det blev lite påskgodis…

…och lite smörgåstårta och jordnötskaka och vanlig tårta och påskmust. Den största anledningen till förfallet var egentligen min dotters 23-årsdag mitt i påskhysterin. Inte kan man säga nej till hennes egenhändigt bakade smaskigheter? Då skulle hon ju bli ledsen ju? Jag vill inte att mina barn ska vara ledsna. Så jag offrade mig. Men nu…

Läs mer

Publicerad Lämna en kommentar

Dagens frestelse – återfall nummer två

Det är ju typiskt! Dagen innan vägning faller jag för kolhydratlockelsen igen. Jag hade inte en tanke på kakor i morse. Men så kom en vän på besök innan lunch. Vi umgicks och pratade i flera timmar. Magen började skrika efter mat. Men istället satte jag på kaffe. Vips så trollade vännen fram hembakade morotskakor…

Läs mer